Semana da Criança - O Bolo do Bebê

É bom ser criança, 

Ter amigos de montão.

Fazer cross saltando, 

Tirando as rodas do chão. 

Soltar pipas lá no céu, 

Deslizar sobre patins. 

Bem que isso podia nunca mais ter fim.

Da canção de Toquinho É bom ser criança.

Quem tem uma criança em casa, tem a vida cheia de alegria, sorrisos, brincadeiras: ESPERANÇA!!
A escola preparou uma semana repleta de atividades lúdicas e integradoras para seus "pequenos" alunos.
Na terça, dia 9, foi a vez do Piquinique e da Hora do Conto Especial. A proposta era compartilhar. E isso já começaria em casa. Cada criança tinha que levar um lanche. E ele poderia ser "criado" em conjunto com a família.
Mamãe pensou...pensou...e a ideia chegou!!!
Escolhi criar um bolo, já que os bebês, você e alguns coleguinhas, ainda têm restrições alimentares. Era um bolo especial, o Bolo do Bebê. Mamãe não tinha certeza de como ele ficaria, já que não levaria leite nem clara de ovo. E eram poucos os ingredientes que tínhamos em casa.
Olhei para você sorrindo pra mim na cozinha e a inspiração veio de roldão!!
Receita:

3 gemas de ovo (separadas das claras) bem batidas, acrescente 6 a 8 colheres de açúcar (também deve ser reduzido ou ausente na dieta dos bebês). Bate bastante novamente. Vá acrescentando farinha de milho e de trigo. Quando ficar mais consistente, prepare o leite em pó (nesse caso preparei 120mL do SIMILAC que a Laura usa). Misture bem até ficar homogêneo e nem mole demais, nem firme demais. Acrescente duas colheres de sobremesa de fermento, misture e leve à forma, já untada. Usei uma forma de pudim, assim o bolo ficaria numa forma bonitinha!!
E foi só deixar o tempo passar. Nós duas estávamos curiosas, afinal de contas você estava ali "me ajudando". Bingo!!! Não é que ficou lindo!1 E as professoras disseram que estava maravilhoso!!
O melhor de tudo isso, foi ter feito isso contigo. E você participou do piquenique DIVIDINDO, COMPARTILHANDO e se divertindo com os amiguinhos.

Amei nosso momento!!